Видимо, пора Tang Nano брать в оборот. Не очень смотрится энкодер для HDMI, он же внешний не такой и дорогой, а ресурсы высвобождает, да и греется это все. Но в целом надо бы уже пробовать.

Прорекламирую тут: https://github.com/true-grue/Brus-16/
Учебная игровая консоль Брус-16 на базе 16-битного стекового процессора, заточена под FPGA, программируется на Питоне (https://github.com/true-grue/Brus-16/blob/main/docs/dsl_ru.md)

Поиграть онлайн можно здесь: https://true-grue.github.io/Brus-16-Demo/brus16.html

Накидал на скорую руку эмулятор под эту суровую мужицкую брутальную консоль. Оригинальные тесты выглядят примерно так же:
http://totalvacuum.ru/BRUS16/logo.htm
http://totalvacuum.ru/BRUS16/racing.htm
http://totalvacuum.ru/BRUS16/random.htm
В гонках управление стрелками клавиатуры.

Ну и небольшая проба пера, проверка возможности компиляции под сабж:
http://totalvacuum.ru/BRUS16/wolf3d.htm
http://totalvacuum.ru/BRUS16/columns.htm
Управление кнопками WASD
Нижняя игра (columns) взята отсюда: https://github.com/corax89/game_engine_for_esp8266_with_compiler
Там у автора, кстати, самодельный Си.